Velouté de potiron

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  • Le 05/11/2017
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C'est l'automne et qui est à l'honneur, le potiron !
Sublimons le !
Un poivre d'excellence, un sel noir et les cheveux du diable donneront à notre assiette une élégance parfaite. Le glacis aux 6 légumes fera ressortir toutes les saveurs de ce beau légume lors de la cuisson. 

 

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