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Les secrets de la cannelle

Une des plus anciennes épices connues, elle était principalement utilisée pour ses vertus médicinales et celles ci sont nombreuses. Une retiendra notre attention. La cannelle est riche en fibre. Et oui cette poudre renferme 1,3 gr pour 2 gr de cannelle. 

Dans la médecine ayurvédique, la cannelle est un remède contre le diabète et les troubles de la digestion. 
Véritable boosteur, elle stimule la circulation sanguine et renforce notre métabolisme. 

Et le duo de gagnant est cannelle et miel. Ensemble, ils se renforcent mutuellement. 

En cuisine, nous la trouverons aussi bien en sucré qu'en salé. 

 

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Le bel art de la gastronomie est un art chaleureux. Il dépasse la barrière
du langage et réchauffe les coeurs.