Envie de vous laisser guider en cuisine. Du 12 au 18 octobre, rendez vous sur https://www.facebook.com/opdelices72
Le menu est fait. N'oubliez pas les courses !!
Le batch Cooking

 

 

vente à domicile

  • Voulez vous faire ma connaissance ?

    Je suis arrivée chez OPDÉLICES pour leur apprendre à doser le thé. Cela manquait dans leur présentation de vente à domicile, surtout avec une telle qualité de thé. Enfin, je suis là et vous pourrez faire ma connaissance bientôt. Je ne suis pas venue seule mais je suis tenue au secret !

     

  • Un rubis à l'état brut ?

    Ce sel rouge pareil à un rubis apporte originalité sur nos tables. Sa saveur noisette sera appréciée sur une viande, un poisson mais je l'adore sur des pommes de terre. Riche en minéraux et en oxyde de fer, c'est un sel excellent pour la santé !

     

  • La fève de Tonka

    Comment définir le parfum de la fève  de Tonka ? De la vanille, le musc, l'amande amère ... un peu de tout me dire vous. 
    Je ne cherche plus, je l'apprécie tout simplement. 

    Il manquait un accessoire indispensable que l'on nous réclamait en vente à domicile, la rape ! Et bien elle arrive à la rentrée. 

     

  • Serait ce les surprises d'août ?

    En août des surprises en attendant la rentrée. Que réserve OPDÉLICES à la rentrée ? Bientôt les réponses...

     

  • La perle bleue de Perse

    Subtil en bouche, un sel chargé d'oligots élémnents et de minéraux, on l'utilise partout. Magnifique avec les poissons, j'avoue  une faiblesse en cette saison, sur une viande rouge à la plancha. 

     

  • Le thé glacé

    Le thé glacé serait il une alternative aux sodas, aux jus de fruits enrichis en sucre et chimie ?
    Le thé, l'infusion et le Rooibos se consomment glacés, des boissons pour petits et grands rafraîchissante l'été. 

    Nos conseils pour préparer un thé glacé :

    Faites infuser 3 cuillères à soupe de thé dans 1 L d’eau (de préférence une bouteille d'eau minérale et si possible, dans une bouteille ou un récipient en verre) à température ambiante durant 1 heure (voire toute la nuit).
    Une fois l’infusion prête, laisser reposer la liqueur au réfrigérateur à environ 4°C.
    Pour les gourmands, ajouter un sirop de canne, ou de fruits exotiques ainsi que quelques feuilles de menthe fraiche et de la glace pilée.

    Temps d'infusion : 60 minutes (voire toute la nuit)
    Température de l'eau: froide
    Proportions : 3 cuillères à soupe pour 1L d'eau 

Le bel art de la gastronomie est un art chaleureux. Il dépasse la barrière
du langage et réchauffe les coeurs.