Les gourmandises de Saint Nicolas

Pas de Saint Nicolas sans pain d'épices

200 ml de lait température ambiante 
125 ml de sucre roux ou cassonade 
125 gr de beurre
150 ml de miel fleur d'oranger
350 gr de farine
15 ml de bicarbonate de soude 
25 ml de mélange pain d'épices

Chauffer le four à 165 C
Faire chauffer au micro onde 2 minutes le lait le miel le sucré et le beurre 
De l'autre côté mélanger la farine, le bicarbonate de soude et les épices 
Renverser le lait,.... dans la farine
Mélanger bien et enfourner 1 heure.

St nicolas 001